Il ne faut pas croire que la végétation soit endormie en février. Il est des signes visibles de son activité discrète. « Au mes de feurier, Punta la fuelha au grauselhier ». Au mois de fébrier, pointe la feuille au groseiller. « Belier Leva lo blat dau terrier ». Février fait sortir le blé de terre.
On a déjà une petite idée de ce que sera la récolte de céréales : « Avena (civada) brava en febrier,
Prepara ton granier ». Si en février ton avoine paraît de bonne venue, prépare ton grenier. « Civada de belhier Clafís lo granier ». Avoine de février emplit le grenier. Même s’il y a un pessimiste pour dire : « Civada de belhier Vai pas au granier ». Avoine de février ne va pas au grenier. « Òrdi de belhier Fai plen granier ». Orge de février fait plein grenier.
La vigne, elle, est encore en sommeil. Mais est-il temps de tailler ? Difficile de se faire une idée quand un proverbe dit : « A qui poda en belhier Fan pas mestier Deschas e paniers ». A qui taille en février, ne font pas besoin corbeilles et paniers. Alors qu’un autre affirme : « Vinha podada en febrier Emplís lo panier.Vigne taillée en février emplit le panier.
Micheu Chapduelh