Le 20 janvier, Saint Sébastien.
"Sent-Sebastian empòrta au diable la meschaenta erba jalada".
Saint-Sébastien emporte au diable la mauvaise herbe gelée.
"De Sent-Antòni a Sent-Bastian, Fai mai freg qu’entre tot l’an".
De Saint-Antoine à Saint-Sébastien, il fait plus froid qu’à tout autre moment de l’année. Saint Antoine de fête le 17 janvier.